Piatti di formaggio con corona di festa

Belle idee per creare ghirlande di formaggio e piatti vegetariani per le feste.

La scorsa settimana una delle mie amiche mi ha mandato un messaggio chiedendomi: 'Ehi, posso venire a prendere un bicchiere di vino questa settimana'>

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Questo tagliere per formaggi con ghirlande di Natale sarebbe il complemento perfetto per il Ricetta per Vino Brulè ho postato ieri! Questa ghirlanda di formaggi per le vacanze è composta da deliziosi ingredienti che sono di stagione ora. I mandarini sono semplicemente incredibili a dicembre e i melograni e i cachi stanno finendo. Per un tagliere di formaggi extra indulgente mi piace aggiungere un po' di cioccolato fondente spezzettato. Questo qui ha le nocciole.

Se vuoi fare un tagliere vegano senza latticini, puoi farlo anche tu! I miei formaggi artigianali vegani preferiti provengono da Collina degli aquiloni e La cucina di Miyoko .

Se vuoi fare una ghirlanda di verdure e formaggio più sana, adatta ai bambini, ecco un'altra idea! Ho visto qualcosa di simile su Pinterest. Queste ghirlande commestibili sono così incredibilmente facili da realizzare e così cara. Per questa versione di broccoli, posiziona semplicemente le cimette di broccoli attorno al perimetro di un piatto o di un tagliere rotondo per formaggi (questo è del mercato mondiale). Guarnisci con arilli di melograno, more e ritagli di stelle di formaggio come ho fatto io, oppure usa le verdure che hai a portata di mano. Anche i pomodorini sarebbero meravigliosi. Per una versione vegana non casearia, usa il tuo tagliabiscotti/veggie a stella per tagliare le stelle dal jicama. Servi una ciotola del tuo condimento o hummus preferito con questa ghirlanda di broccoli vegetariani.

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Buone vacanze a te e ai tuoi!

ingredienti

• 2 mazzi di rosmarino fresco
• 1-2 formaggi preferiti
• 2 mandarini
• 1 cachi Fuyu
• 1 melograno, dimezzato o senza semi
• noci (io ho usato mandorle Marcona al rosmarino)
• olive assortite
• pezzetti di cioccolato fondente
• cracker

Istruzioni

1. Metti il ​​rosmarino attorno a un piatto o un tagliere per formaggi in legno o ardesia per creare una forma a ghirlanda. Completate con tutti gli altri ingredienti.

Informazioni nutrizionali: