I frullati sono la mia merenda dopo la scuola. Realizzato senza gelato, proteine in polvere o zucchero raffinato, questo frullato vegano e naturale al burro di arachidi è uno dei preferiti della mia famiglia. È un ottimo frullato per i bambini e per i palati più esigenti che cercano un'alimentazione facile e deliziosa di cibi integrali.
Quando vado a prendere i miei figli dopo una lunga giornata a scuola, sono accaldati e affamati. Ho imparato a dare loro uno spuntino nutriente al più presto, prima che inizino i crolli di fame. Il mio sano spuntino dopo la scuola è sempre stato il frullato cremoso, freddo, rinfrescante, nutriente e cremoso. Spesso porto con me frullati ghiacciati al ritiro della scuola in modo che le ragazze possano gustarli mentre tornano a casa o mentre vanno a qualsiasi attività dopo la scuola che abbiamo programmato. I frullati funzionano bene per i bambini perché sono facili da mangiare e ricchi di nutrienti, ma hanno il sapore di un gelato.
Ci sono alcuni frullati diversi che le mie ragazze chiedono: frutta del drago, acai, tropicale e burro di arachidi in cima alle loro liste. Ci sono un paio di negozi di frullati in città che producono frullati di burro di arachidi che hanno un sapore quasi identico a questo, ma sono fatti con ingredienti lavorati e un sacco di zucchero. Quando optiamo per un 'trattamento speciale' zuccherino, quasi sempre me ne pento, poiché il comportamento che ne deriva poco dopo non ne vale la pena. Quando ieri ho preparato i frullati delle mie ragazze prima della scuola, mi sono reso conto che non avevo mai condiviso con te il loro frullato di banana e burro di arachidi preferito. Scusate! Questo doveva cambiare immediatamente.
Alcuni negozi di frullati addensano e addolciscono i loro deliziosi frullati con gelato, latte ghiacciato o yogurt gelato carico di zucchero. Non lasciarti ingannare dal loro intelligente marketing, questi non sono alimenti salutari. Mi piace fare frullati a casa per evitare quegli ingredienti riempitivi. A casa, i frullati hanno lo stesso sapore del negozio, ma sono fatti con veri ingredienti alimentari. Il trucco per preparare frullati densi e cremosi è usare la frutta congelata. Tengo un cassetto nel nostro congelatore pieno di frutta congelata e soprattutto banana a fette congelata, quindi sono sempre pronta per la preparazione di frullati.
Questo denso frullato di banana e burro di arachidi è un modo gustoso per rinfrescare quei dolci bambini sudati dopo la scuola, ma è anche ideale per la colazione condita con muesli e frutta. Per rendere questo frullato ancora più decadente, a volte mescolo un cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato. In queste foto ho versato un po' del frullato di banana e burro di arachidi nei barattoli e poi ho continuato a frullare con la polvere di cacao in modo che ci siano due gusti.
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ingredienti
- 1 tazza di latte di mandorle
- 1/3 tazza di burro di arachidi
- 3 date snocciolate
- 1/4 tazza di avena
- 2 banane, sbucciate, affettate e congelate
- 1/2 tazza di ghiaccio
- 1-2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato (facoltativo)
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso senza che rimangano i pezzetti di datteri.
Appunti
Opzioni: *Per rendere questo cioccolatoso, frullare con il cacao in polvere. *Se desideri che questo frullato sia più dolce, puoi aggiungere un filo di sciroppo d'acero al frullatore.
Informazioni nutrizionali:
Prodotto: Due Porzioni: 1Quantità per porzione: Calorie: 509 Totalmente grasso: 24 g Grassi saturi: 4 g grasso trans: 0 g Grassi insaturi: 15 g Colesterolo: 0 mg Sodio: 210 mg Carboidrati: 68 g Fibra: 10 g Zucchero: 32 g Proteina: 15 g