Una divertente insalata fatta in una mela! Formaggio blu, melograno, mela e avocado si uniscono per la più deliziosa combinazione autunnale.
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Hai notato tutti i melograni che penzolano dagli alberi ultimamente?'> 
I sapori di questa insalata sono deliziosi insieme. E se sei un mangiatore di pancetta, ne aggiungerei un po' anche io. Sarebbe fantastico. Oh e anche le noci candite sarebbero perfette! Ovviamente potresti scaricare tutto questo sopra delle verdure leggermente condite, ma ho pensato che fossero così carine nelle 'ciotole' di mele scavate. Non sarebbero adorabili per il Ringraziamento'>
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ingredienti
- 1 mela grande
- 1/4 tazza di semi di melograno
- 1/2 avocado, tagliato a dadini
- 1 cucchiaio di formaggio erborinato sbriciolato
- 1 t di aceto di mele
Istruzioni
- Se fai delle ciotole di mele, affetta la mela. Usando una paletta o un cucchiaio per gelato, scavare con cura la polpa della mela, lasciando circa 1/4 di bordo della mela. Tritare la polpa della mela. In una ciotola media, lanciare la mela con i semi di melograno, l'avocado e il formaggio. Irrorare con una piccola quantità di aceto di mele (facoltativo). Versare con cura il composto nelle mele scavate. Se serve con verdure, condire le verdure con olio extravergine di oliva, altro aceto di mele, sale e pepe; o la tua vinaigrette preferita.
Informazioni nutrizionali:
Prodotto: 1 Porzioni: 1Quantità per porzione: Calorie: 296 Totalmente grasso: 14 g Grassi saturi: 3 g grasso trans: 0 g Grassi insaturi: 9 g Colesterolo: 6 mg Sodio: 106 mg Carboidrati: 45 g Fibra: 12 g Zucchero: 29 g Proteina: 4 g