Polpette Di Arancini Di Spinaci Al Forno

Gli arancini al forno sono uno spuntino o una cena divertente di ispirazione italiana e adatta ai bambini. Questa è una conversazione sponsorizzata scritta da me per conto di zio Ben. Le opinioni e il testo sono tutti miei.

Gli arancini sono uno spuntino tipico italiano. Sono gustose palline di riso fritte ripiene di formaggio. Chi non lo amerebbe'>

Per fare le palline, mantecate con riso cotto, spinaci e parmigiano. Chiedi a un aiutante di fare una rientranza in ogni pallina e riempirla con un pezzo di mozzarella fresca. Se si rifiuta di togliersi la camicia da notte di flanella Frozen, va bene, continua. Cucino con il mio bambino di 4 anni vestito di Frozen quasi tutti i giorni. Se cucini con i tuoi figli (o vuoi iniziare!) c'è un grande concorso in questo momento da Uncle Ben's. Fai un video di te e tuo figlio che cucinano una semplice ricetta a base di riso e potresti vincere $ 15.000 per la tua famiglia e $ 30.000 per un restyling della mensa della tua scuola! Dai un'occhiata a Ben's Beginners per ulteriori informazioni e buona fortuna! Dopo la ricetta ti darò alcuni consigli per realizzare il tuo video.

Per tenere bene il ripieno e dargli una bella crosticina croccante, passarli nella farina per tutti gli usi, poi nell'uovo, poi nel pangrattato. Dare alle palline una buona copertura di olio d'oliva da cucina spray o un filo di olio d'oliva e cuocere in forno fino a doratura.

E servire con salsa marinara per intingere.

Come realizzare un video di cucina
Se desideri realizzare un video per il concorso, ecco alcuni suggerimenti per iniziare. Tutto ciò di cui hai bisogno è una videocamera (va bene anche uno smartphone), alcuni semplici ingredienti e divertiti con tuo figlio! I miei figli adorano fare e guardare video di cucina.
1. Pianifica la tua ricetta in anticipo. Scegli qualcosa di semplice che richiede solo pochi minuti in modo da non dover fare molto, se del caso, editing video. Quali ingredienti amano i tuoi bambini'> 2. Prepara, prepara, prepara! Non vuoi armeggiare per ciotole e ingredienti mentre la fotocamera è in funzione. Preparati il ​​più possibile in anticipo. Metti uno sgabello al bancone per il tuo piccolo.
3. Fai emozionare tuo figlio per il progetto di cucina. Permettile di partecipare il più possibile alla cucina. I bambini adorano mettere le mani sugli ingredienti e lavare, misurare e mescolare.
4. Chiedi a un amico di fare il video di te che cucini con tuo figlio o di sistemare un treppiede di fronte a te.
5. L'ingrediente più importante per un buon video è DIVERTIMENTO. Divertiti a giocare in cucina con tuo figlio.
Cucinare con i tuoi bambini è un ottimo inizio! Visitare
www.unclebens.com and click on The Ben’s Beginners™ Cooking Contest page to learn more!

ingredienti

• 1/2 tazza di farina per tutti gli usi (senza glutine se necessario)
• 2 uova, leggermente strapazzate
• 1 tazza di pangrattato italiano (o panko o gf più 1 cucchiaino di condimento italiano)
• 2 tazze di riso a chicco corto cotto (bianco o marrone)
• 1 tazza di spinaci surgelati, scongelati e strizzati d'acqua (circa 1/3 di tazza sgocciolati)
• 1/3 tazza di parmigiano grattugiato
• mozzarella fresca tagliata a cubetti da 3/4'.
• salsa marinara per immersione
• foglie di basilico fresco, per guarnire

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
2. Mettere la farina, le uova e il pangrattato in piatti fondi separati.
3. In una ciotola media, mescolate il riso, gli spinaci, il parmigiano e un pizzico di sale e pepe.
4. Arrotolare la miscela di riso in palline di circa 1/3 di tazza. Fare delle rientranze con il dito e inserire un pezzo di mozzarella. Schiacciare il riso su e giù per sigillare e riformare le palline.
5. Disporre le polpette di riso su un vassoio e metterle in freezer per 5-10 minuti per aiutare a solidificare.
6. Passare le palline nella farina, poi nell'uovo, poi nel pangrattato per ricoprirle e adagiarle su una teglia generosamente ricoperta di spray da cucina o spennellata con olio d'oliva. Ricoprire bene le palline con spray da cucina o spennellarle con olio d'oliva.
7. Cuocete per 7 minuti, poi girate e continuate la cottura per altri 7 minuti, fino a doratura. Servire con salsa marinara calda e foglie di basilico fresco.

Informazioni nutrizionali: