Ricetta frullato verde e luminoso

Questo frullato verde tropicale è stato ispirato dal mio frullato verde e luminoso preferito di Whole Foods. È ricco di vitamina C, Omega-3 e verdure a foglia. Questo frullato verde sembra di un verde brillante, ma non prende affatto come le verdure.

Il tempo si è improvvisamente riscaldato e mi sembra che la primavera sia vicina. Mi sento uscire da un po' di letargo invernale, dove i miei allenamenti sono rallentati e il mio consumo di frullato verde è quasi scomparso. Ma i tempi stanno cambiando! Questa settimana ho indossato i miei pantaloncini da ginnastica ed è stato così bello tornare al mio massimo quotidiano.

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Quando un Whole Foods ha aperto in città alcuni anni fa, ero più che entusiasta. Una delle cose che rende lo shopping così divertente (e costoso) è che posso prendere un cappuccino o un frullato e godermeli mentre faccio acquisti! Sembra un tale lusso quando i giorni di shopping con un bambino che piange non sono così lontani nel passato. Il frullato Green and Glowing del nostro juice bar Whole Foods è diventato rapidamente il mio trattamento preferito. Ha un sapore dolce ma non troppo dolce con aromi tropicali di ananas, mango e cocco. È ricco di frutta ricca di vitamina C, Omega-3 del lino, che è così importante per il nostro cervello, un po' di grasso salutare dal cocco e, naturalmente, una buona porzione di verdure a foglia. Se non sei ancora un fan dei frullati verdi, questo è ottimo per cominciare. Sebbene il colore sia verde brillante, non riesco affatto ad assaggiare gli spinaci in questo frullato. Dal momento che non posso sempre andare al juice bar per un frullato verde e luminoso in movimento, ho deciso di fare la mia versione a casa.

Se ti piacciono le ricette preparate in anticipo, questo frullato verde funziona perfettamente. Metti tutti gli ingredienti per ogni frullato (tranne il liquido) in sacchetti di plastica per congelatore. Quando hai voglia di un frullato, tutto ciò che devi fare è scaricare gli ingredienti dalla busta nel frullatore con il liquido. Ho usato barattoli per conserve della dimensione di un quarto di gallone qui, che funziona anche ma è leggermente più difficile da estrarre la frutta congelata e può rompersi, ovviamente.

45 giorni da oggi

Sono così felice di tornare alla mia routine quotidiana di frullati verdi. Sento davvero che non ho il raffreddore quando li bevo frequentemente. Spero che proverai questo frullato verde preferito e fammi sapere cosa ne pensi. So che diventerà anche il tuo preferito. Taggami su Instagram così posso vedere!

ingredienti

• 1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato (o altro latte vegetale preferito)
• 1 tazza di pezzi di ananas congelati
• 1/2 tazza di pezzi di mango congelati
• 1/2 banana, affettata
• 2 cucchiai di cocco in scaglie non zuccherato
• 1 cucchiaio di farina di lino o semi
• 1 tazza di spinaci per bambini

Istruzioni

• Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Divertiti! Se stai preparando questo frullato in anticipo, misura e conserva gli ingredienti in sacchetti per congelatore. Quando sei pronto per gustarlo, trasferisci gli ingredienti nel frullatore e aggiungi il latte di mandorle.

Informazioni nutrizionali: