America's Test Kitchen: la prossima generazione è una gara di cucina in cui 11 cuochi casalinghi competono non solo per vincere un primo premio di $ 100.000, ma anche per diventare il prossimo chef in onda della serie PBS La cucina di prova americana , in onda dal 2001. Jennie Mai Jenkins ospita ed è affiancato da due giudici in ogni episodio, da un set rotante di familiari ATK veterani: Julia Collin Davison, Elle Simone Scott, Dan Souza e Jack Bishop.
AMERICA”S TEST KITCHEN: LA PROSSIMA GENERAZIONE : FARLO IN STREAMING O SALTARLO?
Tiro d'apertura: Scatti di una cucina da gara di cucina professionale. La conduttrice Jeannie Mai Jenkins entra e dice: ' La cucina di prova americana è un'istituzione americana da oltre 20 anni.
Il succo: Ogni episodio avrà una sfida 'Test' e una sfida 'Compito'. Il vincitore della sfida del compito ottiene un vantaggio nella sfida del test. Il vincitore della sfida di prova riceve un premio: nel primo episodio, ad esempio, la sua ricetta sarà presente sul ATK sito web - e il cuoco 'meno riuscito' verrà rimandato a casa.
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Iniziamo con 11 cuochi casalinghi; tutti fanno altro per vivere, ma hanno tutti la passione per la cucina. I primi compiti riguardano i cuochi e le loro storie: nella sfida Test, i cuochi devono preparare un piatto che mostri chi sono, e nella sfida Task, preparano un piatto d'autore. Le sfide future non includeranno solo compiti di cucina, ma anche sfide in cui i cuochi presentano i loro piatti davanti alla telecamera.
Quali spettacoli ti ricorderà? Prendere La cucina di prova americana e combinarlo con Capo superiore e La prossima stella della rete alimentare , e ottieni America's Test Kitchen: la prossima generazione.
La nostra opinione: Siamo stati fan di ATK più o meno da quando lo spettacolo è andato in onda 21 anni fa, sia durante il lungo periodo in cui Christopher Kimball è stato l'ospite sia nei più recenti anni post-Kimball. Da quando Kimball se n'è andato, il marchio si è espanso oltre le serie a volte traballanti e Cook's Illustrated rivista a qualcosa che sembri più fluido e più orientato all'intrattenimento. Ma i fondamenti dello spettacolo sono ancora lì: mostrare agli chef casalinghi come migliorare i pasti di base.
Non ne vediamo un sacco in ATK: la prossima generazione , almeno nel primo episodio. Oltre alla presenza di Davison e Souza come giudici di quell'episodio, lo spettacolo sembra quasi ogni spettacolo di gare di cucina che abbiamo mai visto. Cuochi che corrono in giro a prendere ingredienti e attrezzature, interviste ai capi dei concorrenti, momenti 'spontanei' in cui i cuochi si chiedono cosa stanno preparando, una visita a ogni cuoco da parte dell'ospite, persone che falliscono sotto pressione, ecc.
Poiché si tratta di cuochi casalinghi che competono per partecipare a uno spettacolo che si rivolge specificamente ai cuochi casalinghi, sarebbe stato bello concentrarsi un po 'di più sulla tecnica, e ciò potrebbe accadere man mano che il numero di concorrenti viene ridotto. Ma nel caos del primo episodio, vediamo solo un sacco di cucina frenetica e poi ogni concorrente fa assaggiare e criticare il proprio piatto dai giudici.
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Probabilmente ci sentiremo anche meglio riguardo allo spettacolo quando entreranno in gioco gli elementi televisivi; dopotutto, se il miglior cuoco casalingo è un duro davanti alla telecamera, questo non li aiuterà a vincere e ad apparire nella serie della nave madre.
Non fraintenderci: come gara di cucina diretta, ATK: la prossima generazione va bene. Data l'esperienza dei giudici e le personalità e le capacità dei concorrenti, lo spettacolo sarebbe divertente senza il ATK marchio. Ma perché è così fortemente legato a ATK , mettendo elementi di quella serie nel mix farà sì che lo spettacolo superi l'essere un generico concorso di cucina.
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Colpo d'addio: I concorrenti lasciano la cucina dopo un risultato del giudizio che era del tutto prevedibile se uno spettatore prestava molta attenzione.
Stella dormiente: Lo daremo a Garrett, perché ha una chioma che farebbe ingelosire Sammy Hagar. E i suoi gnocchi nella sfida del test sembravano ridicolmente buoni.
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La maggior parte della linea pilota: Mae Jenkins si avvicina a uno dei cuochi con quelli che sembrano mancare meno di dieci minuti alla sfida. Ci sembra BS, perché è il periodo di tempo in cui i concorrenti dovrebbero finire le cose, arrampicarsi per impiattare le cose e assicurarsi che tutto sia fatto. Chi ha tempo per parlare con l'host durante quel periodo?
La nostra chiamata: TRASMETTILO IN STREAMING. A causa dell'associazione con il suo programma principale, lo speriamo America's Test Kitchen: la prossima generazione andrà oltre l'essere una gara di cucina generica e aggiungerà elementi di ATK che lo distinguerà.
Joel Keller ( @joelkeller ) scrive di cibo, intrattenimento, genitorialità e tecnologia, ma non si prende in giro: è un drogato di TV. I suoi scritti sono apparsi sul New York Times, Slate, Salon, rollingstone.com , vanityfair.com , Fast Company e altrove.