Guardalo in streaming o saltalo: 'Fame' su Netflix, ancora un altro ostacolo critico alla cultura gastronomica di alto livello

Che Film Vedere?
 
Alimentato da Reelgood

Fame (ora su Netflix) vede il regista tailandese Sitisiri Mongkolsiri dare un grosso e vecchio spiedo al movimento alimentare fantasioso - sai, quello che fa sì che i ricchi ingenui sborsino grandi pile di soldi per mangiare schiuma grossolana e misc. gocce di liquido, sai, cose del genere. Se sembra che tu abbia già sentito questa canzone, beh, l'hai fatto; il tempismo di questo film non è eccezionale, considerando la proliferazione di uscite a tema simile che abbiamo visto negli ultimi due anni (vedi la sezione Quali film ti ricordano di seguito, per favore!). Ma questo non significa Fame non vale necessariamente la pena guardarlo, quindi vediamo se aggiunge qualcosa di fresco a questo piatto tematico logoro e, da qui in poi, non ci saranno più banali giri di parole legati al cibo in questa recensione, promesso.



FAME : ASCOLTALO IN STREAMING O SALTALO?

Il succo: Chopchopchop lancia il coltello sul tabellone. Vediamo il personale della cucina che prepara e sistema le cose solo così per l'ispezione del capo. E quel capo, con le sue scarpe perfettamente pulite e lo sguardo d'acciaio, è un dittatore esigente. Lui è lo chef Paul (Nopachai Jayanama), capo di un'organizzazione di catering di fascia alta chiamata Hunger. Lo vediamo entrare in una vasca ed estrarre un'aragosta viva e conficcare freddamente un coltello da macellaio nella testa della creatura. Spruzza un po' di salsa grigia sul piatto accanto alla coda di aragosta e il gentiluomo incredibilmente danaroso che paga per tutto questo ne dà un morso, e prima che tu te ne accorga, lui e la sua schiera di ospiti lo stanno divorando come se fossero affamati da morire. dopo essersi perso nel deserto per otto giorni.



NEL TEMPO, in un umile negozio di noodle all'angolo di una strada, Aoy (Chutimon Chuengcharoensukying) suda sopra una fiamma libera, friggendo pad see ew. È il tipo di posto accogliente con molti clienti abituali, tutti lavoratori poveri a cui Aoy serve il solito. Tone (Gunn Svasti) siede tranquillamente a un tavolo, mangiando il suo taccuino, vedi ew; chiama Aoy e dice: Sei troppo bravo per lavorare qui. È un cuoco della squadra Hunger di Chef Paul e pensa che lei abbia le carte in regola per essere la nuova recluta. Più tardi, Aoy si siede con i suoi amici, che sembrano avere circa 25 anni; si lamentano della loro sorte nella vita, facendo lavori insoddisfacenti e andando avanti a malapena. È l'erede del negozio di noodle gestito da suo padre, la cui madre gli ha insegnato a cucinare le sue deliziose e senza pretese ricette. Niente schiuma qui e l'ingrediente chiave è sempre, ovviamente, l'amore. Ma l'amore basta? Non se fai schifo o nutri un desiderio fuorviante di scalare la scala della classe.

Quindi Aoy si unisce a Tone nella cucina monocromatica e inossidabile, scintillante e pulita dello Chef Paul. Ora, lo chef Paul fa sembrare un dittatore fascista come Pooh Bear. Ti schiaffeggerà in faccia, ti rimprovererà verbalmente e lancerà cose contro il muro che ti sfrecciano proprio vicino all'orecchio. Annusa il collo di Aoy e le dice di lavare via l'odore del negozio di noodle e noi tutti diciamo, LASCIARE, SCAPPARE, TORNARE AL NEGOZIO, ATTENZIONE, ATTENZIONE, BANDIERA ROSSA, BANDIERA ROSSA. Lo chef Paul si assicura che tutti lo guardino mentre insulta Aoy, criticando aspramente il modo in cui tiene il coltello, come taglia la carne e come la frigge, e poi resta lì tutta la notte, bruciandosi i polsi con olio bollente, provando e... sbagliando strada attraverso questa ricetta di manzo wagyu, tamburi jazz che vibrano nella colonna sonora, finché non si guadagna il suo posto. Ora è al centro della scena alla festa di compleanno di un fottuto generale militare in pensione, mentre frigge il manzo wagyu, e quando lo chef Paul ha finito, tutti i suoi clienti di alta classe sono diventati degli sciatti con il succo che gli colava giù dal mento. . Questo è il gusto di Aoy per la gloria di alto livello. Non è una mischia esagerata?

Locandina del film La fame

Foto: Netflix



Quali film ti ricorderà?: Il menu , Triangolo della tristezza , Gourmet del flusso E Un sapore di fame ha trattato questo argomento nel 2022, anche se con meno primi piani brontolanti di piatti di noodle tailandesi dall’aspetto delizioso.

Prestazioni che vale la pena guardare: Sebbene sia ostacolata da una sceneggiatura che non dà abbastanza sostanza al suo personaggio – Aoy è un pelo o due timida per essere completamente tridimensionale – Chuengcharoensukying porta abilmente il film con una performance stratificata e risonante.



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Dialogo memorabile: Lo chef Paul dà ad Aoy una breve occhiata dietro il suo sipario psicologico: per me, il cibo fatto con amore non esiste. Hai bisogno di spinta, non di amore.

Sesso e pelle: Breve signora in topless.

La nostra opinione: Prima di tutto, Fame non asseconda gli impulsi pornografici di altri film del suo genere: nessuna delle stronzate gourmet che lo chef Paul inventa sembra particolarmente appetitosa, soprattutto se paragonata al blocco eminentemente consumabile di Aoy, vedi ew. Noterai anche che i lussuosi esponenti dell'alta società che divorano la merda dello chef Paul sono squallidi criptofratelli e fragili personaggi dell'alta società che non potrebbero essere meno attraenti o privi di sostanza; nel frattempo – ehm, voglio dire, nel frattempo – la gente media che frequenta il negozio di noodle possiede cose come sentimenti umani e compassione, forse perché non ha molto altro.

Queste sono le linee grandi e audaci che Mongkolsiri e lo sceneggiatore Kongdej Jaturanrasumee tracciano qui tra le classi socioeconomiche, con i jumbo Crayolas. Il commento non è sottile o sfumato: il film pensa di aver scoperto una verità profonda quando afferma che si può desiderare qualcosa di più del semplice cibo. E così Aoy desidera qualcosa di più di quello che ha, e presto si ritrova coinvolta in un complotto attento a cosa desideri/non diventare ciò che odi mentre si prepara per uno scontro con lo chef Paul e la competizione in stile Daniel Plainview che arde eterna in lui. È un ammonimento che cammina e parla: non diventare questa persona! È infelice! E il film tende a ribadire ripetutamente questo punto con un martello a penna – a quasi due ore e mezza, potrebbe essere utile un montaggio opportuno – mentre si appoggia ai suoi espedienti del terzo atto.

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Il che non vuol dire Fame è cattivo; è ragionevolmente avvincente e Chuengcharoensukying suscita abbastanza amicizia emotiva da mantenere il nostro interesse. Mongkolsiri cerca di trovare una via di mezzo tra satira e dramma diretto, fermandosi prima dell'iperbole con la rappresentazione degli eccessi grotteschi dei ricchi, bilanciandoli con le verità sentimentali dei poveri. Il messaggio di fondo qui è problematico, poiché implica che restare nella propria corsia socioeconomica potrebbe essere la cosa migliore. D'altra parte, forse questo vale solo per il business del cibo, che è il grande obiettivo del momento nel cinema di questi tempi.

Il nostro appello: Fame non è sconsiderato o privo di ambizione. È ragionevolmente ben fatto e visivamente avvincente, ma alla fine è troppo derivato e ovvio nella sua esecuzione tematica per essere raccomandato. SALTA, soprattutto se hai visto altri film migliori del suo genere.

John Serba è uno scrittore freelance e critico cinematografico con sede a Grand Rapids, Michigan.