La cultura dell'alta cucina (e poche altre cose) viene affettata, tagliata a dadini, fricasseata, masticata e ingoiata Il menu ( ora su HBO Max ), e ti prometto che sarà l'ultima metafora del cibo che leggerai in questa recensione. Mark Mylod, produttore esecutivo e regista di Successione , dirige questa commedia nera con Ralph Fiennes nei panni di uno chef così esclusivo che riesce a farla franca servendo la sociopatia come piatto principale, e Anya Taylor-Joy apparentemente l'unica tavola calda tra la sua clientela super esclusiva non disposta a mangiare . Suoni (cerca alternative alla parola delizioso) avvincente , non è vero?
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Il succo: Cosa stiamo mangiando, un Rolex? dice Margot (Taylor-Joy) incredula. Non comprende del tutto la gravità della situazione, accompagnando Tyler (Nicolas Hoult) in un'escursione gastronomica molto costosa. E intendiamo davvero escursione – una manciata di mecenati delle arti commestibili tossisce chissà quanto denaro per ottenere su una barca verso un'isola popolata solo dallo chef Julian Slowik (Fiennes) e dal suo staff, che raccolgono la flora e la fauna locale per il loro elegante davvero un'esperienza culinaria. Conosci il tipo in cui lo chef considera il suo cibo un'arte alla pari di Picasso, e implora di non mangiare ma di assaggiare, assaporare e così via il cibo, e introduce i corsi con aneddoti, intuizioni e autoesaltazione seguiti dal servizio di un quarto di oncia di schiuma o di un minuscolo gocciolamento di liquido su una foglia. Margot non ne vorrà niente. Per favore, non dire 'sensazione in bocca', dice. Abbiamo raggiunto il campo base del Monte Cazzate, dice. Ci piace Margot.
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Il gruppo della cena è composto da diversi stronzi: un critico gastronomico altezzoso (Janet McTeer) e il suo abilitato montatore (Paul Adelstein), un famoso attore scaduto (John Leguizamo) e il suo assistente (Aimee Carrero), tre fratelli tecnologici scaltri (Arturo Castro , Mark St. Cyr, Rob Yang) e una coppia snob di frequentatori abituali di Slowik (Judith Light e Reed Birney). Tyler è particolarmente fastidioso, perché è lui che dice 'sensazione in bocca', ed è un aspirante e un mansplainer, anche se è eminentemente punibile come chiunque altro in questa squadra. Che diavolo ci fa la pratica Margot con lui? È un mistero. Lei però resiste, sorseggiando vino e mantenendo un occhio scettico. Ci sono altri due personaggi degni di nota qui. La madre dello chef Slowik (Rebecca Koon), tranquillamente ubriaca laggiù nell'angolo. Ed Elsa (Hong Chang), il maitre e il principale facilitatore dello chef Slowik, e poiché sa cosa succede qui ed è del tutto complice di esso, si comporta con freddezza e durezza come il maggiordomo di Dracula.
Non rimarrai scioccato nell'apprendere che lo chef Slowik è in realtà un maniaco, dal momento che abbiamo già visto quello sguardo sul volto di Fiennes; è molto A Bruges , molto Voldemortiano. Batte violentemente le mani per mettere a tacere una stanza e i suoi servitori di cucina rispondono proprio da questa parte di un sieg heil. Abbiamo un vero culto della personalità qui. E l'atmosfera è molto 'ci sarà sangue'. Ma di chi? Margot non se lo merita davvero, anche se suscita le ire dello Chef rifiutandosi di mangiare la portata di pane, che ovviamente arriva senza pane e solo con qualche micro-calamari di salsa nel piatto. Ma il resto di questi chodes? Non so se se lo meritano così tanto, ma lo otterranno.
Fonte: immagini di Searchlight
Quali film ti ricorderà?: Triangolo della tristezza (cattivo!) e Gourmet del flusso (feticcio!) ha preso di mira obiettivi simili con obiettivi facili, anche se di più, per così dire, gastrointestinale corporeo . Maiale ospitava critiche simili allo snobismo culinario. Ma Il cuoco, il ladro, sua moglie e l'amante arrivato prima.
Prestazioni che vale la pena guardare: Questa non è proprio la resa dei conti Fiennes/Taylor-Joy che vorresti che fosse, quindi lodiamo Hong Chau per aver stabilito l'aria minacciosa del film.
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Dialogo memorabile: Vale sempre la pena qualsiasi film che contenga dialoghi di Fiennes come i seguenti: Non era merluzzo, asino. Era ippoglosso. Raro ippoglosso maculato.
Sesso e pelle: Nessuno.
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La nostra opinione: Sotto la superficie di Il menu La satirica devastazione di qualsiasi cosa all'interno della nebbia contestuale della parola buongustaio costituisce il ritratto di un artista frustrato che ha raggiunto l'apice della sua creatività, ma rimane profondamente insoddisfatto. Forse è perché quell'apice è anche quando l'opera diventa una parodia di se stessa; o perché la propria fame – sia a livello biologico di base che per il progresso creativo – non è mai completamente saziata, ma solo temporaneamente placata; o perché gli unici che riescono ad apprezzarlo sono gli stronzi e i cretini.
Tutte queste cose si nascondono silenziosamente dietro gli occhi di Ralph Fiennes, il che suggerisce che c'è stato un punto nella vita recente di Chef Slowik in cui ha subito un epico tracollo psicologico che lo ha spinto oltre il limite da egocentrico parassita sessuale a supercriminale in piena regola. È molto più affascinante vedere Ralph Fiennes dedurre tale corruzione dal tono delle sue battute e dalle implicazioni vaghe e inespresse del retroscena di Slowik piuttosto che vederlo effettivamente farlo, il che potrebbe essere divertente, ma affronterebbe in modo troppo forte e diretto le motivazioni del personaggio. Mylod e gli sceneggiatori Seth Reiss e Will Tracy hanno saggiamente lasciato che Ralph Fiennes facesse quello che fa Ralph Fiennes: essere cattivo, divertente e simile a un serpente pur mantenendo un elemento di mistero nel suo personaggio. Il piano diabolico di Slowik è divertente – sanguinoso e ironico e, se dovessi infrangere una promessa fatta in precedenza in questa recensione, direi qualcosa proprio qui sulla giustificata porzione di dessert.
La sceneggiatura traccia un parallelo tra lo chef Slowik e il personaggio di Leguizamo, il cui crepuscolo professionale lo vede essenzialmente fare compromessi capitalisti. Sono nella fase di 'presentatore' della mia carriera, dice; ha intenzione di lanciare una serie di realtà sui viaggi gastronomici, e Slowik sicuramente non accetta di buon occhio l'idea di essere uno strumento per sviluppare il palato di un attore pigro. Porta a una grande battuta, ma, frustrantemente, a poco altro, a uno dei pochi fili che il film potrebbe sopportare di tirare e dispiegare un po' di più. Oltre a ciò, il film prepara agnelli grassi da macello: i cretini ricchi e amorali della Silicon Valley, il critico saccente impegnato nella masturbazione intellettuale. E ovviamente c'è Margot, a cui non servono queste sciocchezze. Lei è la nostra controparte, l'eroe simpatico e comprensivo con l'acuto rilevatore di stronzate, la protagonista ragionevole che speriamo di essere tra questi pazzi. Non puoi fare a meno di sostenere l’individuo che rifiuta il richiamo del culto.
Il nostro appello: STREAMING. Il menu è tematicamente disordinato e leggermente sottosviluppato in alcuni punti, il che lo rende semplicemente buono invece che eccezionale. Per il resto, è un thriller da camera decisamente assurdo, costantemente divertente e pieno di suspense, con performance forti e un taglio tagliente.
John Serba è uno scrittore freelance e critico cinematografico con sede a Grand Rapids, Michigan. Leggi di più sul suo lavoro su johnserbaatlarge.com .