Ricetta limonata senza zucchero

Scopri come preparare una sana limonata fatta in casa con questa ricetta facile! Questa rinfrescante limonata fatta in casa è senza zucchero! Bene, a parte lo zucchero che si trova naturalmente nei limoni. Questo post è stato originariamente sponsorizzato da Bon Appetit.

Anche se la limonata sembra una bevanda estiva, mi piace farla tutto l'anno. I limoni sono naturalmente purificanti e disintossicanti, ma la limonata tradizionale ha così tanto zucchero che non è qualcosa che vorrei inserire regolarmente nel mio corpo. Questa sana ricetta di limonata senza zucchero è rinfrescante e facile da preparare.

Di recente sono stato contattato per la nuova serie online di Bon Appetit chiamata Out of the Kitchen, che mostra come le interazioni faccia a faccia siano vitali per il successo di famosi chef, ristoratori e influencer del cibo nel mondo culinario. Mi è stato chiesto di pensare all'importanza della comunicazione faccia a faccia nell'ambiente della cucina di casa e ho accettato volentieri quella sfida.

Le mie ragazze cucinano con me da quando erano piccolissime. All'inizio si trattava solo di mescolare gli ingredienti in ciotole e foderare gli stampini per muffin con i pirottini. Ho sempre saputo che cucinare con i bambini faceva loro bene, ma nelle ultime settimane ho notato quanto sia bello per le nostre relazioni. Ultimamente sono stato infastidito da quanto siamo attratti dagli schermi: uno vuole guardare i video del telaio arcobaleno su un iPad mentre l'altro vuole che il mio telefono faccia un'app 'puzzle' e io sono al computer per qualche minuto di lavoro fatto. Nessuno parla tra di loro: è come se fossimo zombi che fissano questi dispositivi rettangolari. Quindi ho deciso di fare veri e propri puzzle sul pavimento, costruire con i blocchi o cucinare insieme quando abbiamo tempo libero.

Come fare una sana limonata senza zucchero

Questa deve essere una delle ricette più semplici per la limonata. Spremi i tuoi limoni come preferisci: uno spremiagrumi a mano come abbiamo usato noi o uno spremiagrumi elettrico. Quindi aggiungiamo acqua filtrata e addolciamo a piacere con stevia liquida. Mi piacciono le gocce di stevia organica delle migliori di Trader Joe. Non noto alcun retrogusto e non ci sono sostanze chimiche aggiunte, per quanto ne so.

Ultimamente quando cuciniamo insieme le ragazze lavorano insieme sorprendentemente bene. Un bel cambiamento rispetto alle urla infantili del recente passato. Si alternano e condividono. La mia maggiore sta aiutando la sua sorellina. Stiamo lavorando insieme e parliamo di ciò che stiamo facendo, ma anche di altre cose importanti che stanno accadendo nelle nostre vite. E ridendo istericamente insieme quando la mamma viene accidentalmente spruzzata di succo d'arancia rossa.

Ci sono voluti quattro anni, ma il nostro albero di limoni sta finalmente producendo limoni. Le ragazze hanno chiesto di raccoglierle e fare la limonata sin da quando la prima è diventata gialla. Quindi questo pomeriggio abbiamo fatto la limonata, ma non ero disposta ad aggiungere le solite due tazze di zucchero raffinato. Sono anni che aggiungo una spremuta di limone e una goccia di stevia alla mia acqua: ha un sapore delizioso e il limone ha vitamina C e proprietà disintossicanti. Oggi ho usato lo stesso metodo per la nostra limonata. Le ragazze non avevano idea che questa limonata fosse senza zucchero ed era fantastico avere limoni biologici da usare.

Dopo la nostra limonata, abbiamo spremuto delle arance rosse. Perché no'>

Spero che farai questa deliziosa limonata con qualcuno che ami, che siano i tuoi figli o un amico. Leggi di più su come ho lasciato lo zucchero in questo Zucchero disintossicante articolo.

ingredienti

• 1 tazza di succo di limone biologico appena spremuto
• 5 bicchieri d'acqua (io preferisco l'acqua frizzante)
• circa 4 contagocce pieni di stevia liquida (io uso Trader Joe's)
• qualche rametto di menta fresca

Istruzioni

1. Versare il succo di limone in una caraffa. Aggiungere l'acqua e la stevia e mescolare per amalgamare. Mescolare la menta e pestare con un cucchiaio di legno se si desidera che abbia un sapore leggermente mentolato. Servire con ghiaccio.

Appunti

Le informazioni nutrizionali sono calcolate da una terza parte e sono approssimative. Se la tua salute dipende dalle informazioni nutrizionali, calcola di nuovo. Noterai che c'è dello zucchero nelle informazioni nutrizionali e questo perché c'è zucchero naturale nei limoni. 'Sugar-Free' in questa ricetta significa senza zuccheri aggiunti.

Informazioni nutrizionali: