Ricetta semplice per la salsa di mele Crockpot

Scopri come preparare una semplice salsa di mele fatta in casa nella pentola a cottura lenta del crockpot! Questa sana ricetta di salsa di mele crockpot non ha zuccheri aggiunti ed è un ottimo spuntino per bambini o adulti.

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La salsa di mele fatta in casa è una delle prime cose che ho imparato a cucinare. È così semplice e salutare, ma mi dà tutte le sensazioni autunnali. Hai provato a fare la tua salsa di mele'>

È così facile, non ci sono davvero scuse per non fare la salsa di mele fatta in casa. Questa è una di quelle buone vecchie ricette di ritorno alle origini che tutti dovrebbero conoscere. Ti ho fatto un piccolo video così puoi vedere di persona quanto è facile.

I miei bambini adorano la salsa di mele e le tazzine o le buste per la salsa di mele finiscono quasi sempre nel nostro carrello. Di recente ho notato che le ragazze passeranno attraverso una confezione da 4 sacchetti di salsa di mele in un solo giorno e non sono stato contento della quantità di rifiuti di plastica lasciati da una così piccola quantità di cibo. È stato molto meglio fare una grande pentola di marmellata di mele fresca e inviarla a scuola con loro in contenitori riutilizzabili. Hanno ottenuto molta più salsa di mele e non c'erano sprechi. Entrambe le mie ragazze hanno adorato questa ricetta di salsa di mele in barattoli riutilizzabili per l'ora della merenda a scuola. Adoro questa salsa di mele per un dessert dolce sano.

La salsa di mele acquistata in negozio è solo una specie di 'meh' secondo me. Ma la salsa di mele fatta in casa'>

Che tipo di mele usare per la salsa di mele

Sono un fan dell'uso di tutto ciò che hai per ricette come questa. Hai un amico con un melo di una varietà sconosciuta? Grande! Se non diventano dolci, aggiungi qualche mela Gala o cuocili con il succo di mela anziché con l'acqua. Come questo Marinara con Pomodori Freschi tutti adorano usare i pomodori che crescono in giardino! Davvero, questa salsa di mele fatta in casa è gustosa con qualsiasi varietà di mele. Se ti capita di usare mele molto aspre, potresti voler aggiungere una spruzzata di sciroppo d'acero alla fine per addolcirlo. Tuttavia, non abbiamo mai aggiunto alcun dolcificante alla salsa di mele.

Alcune varietà di mele note per fare un'ottima salsa di mele includono:

• McIntosh
• Deliziosa Dorata
• Gala
• Fuji
• Cortland
• Braeburn
• Gravenstein
• Nonna Smith

Ingredienti salutari per la salsa di mele Crockpot

Sebbene la salsa di mele acquistata in negozio possa avere zuccheri e conservanti aggiunti, non sono affatto necessari. Tutto ciò di cui hai bisogno per una deliziosa salsa di mele fatta in casa è un mazzo di mele, una spremuta di limone e un po' di cannella facoltativa. Assicurati di controllare il nostro Grafico della dolcezza della mela !

Come fare la salsa di mele nel Crockpot

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Anche se ho preparato la salsa di mele fatta in casa in una pentola sul fuoco, il modo più semplice è nella pentola a cottura lenta o nella pentola di coccio. Basta sbucciare e tagliare le mele, buttarle nella pentola a cottura lenta e andare avanti per la giornata mentre si trasformano in salsa di mele.

ingredienti

• circa 5 libbre di mele (mi piace usare una varietà di tipi)
• succo di 1/2 limone
• 1/2 tazza d'acqua
• 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca (facoltativo)

Istruzioni

1. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti grossolani da 1 pollice. Mettere in una pentola a cottura lenta. Aggiungere il succo di limone, l'acqua e le spezie per torta di zucca, se utilizzate. Lancia per ricoprire. Coprire e cuocere a fuoco basso per 6 ore o alto per 4 ore, fino a quando le mele non si saranno rotte e saranno molto tenere.
2. Usa uno schiacciapatate per schiacciare la salsa di mele per una consistenza grossolana o un frullatore a immersione per una salsa liscia. Far raffreddare e conservare in frigorifero.

Informazioni nutrizionali: