4 Ricette per impacchi di tortilla

Questo post è sponsorizzato da Horizon Organic. Tutte le opinioni sono mie. 4 sane idee per avvolgere le tortillas per bambini e adulti.

I miei figli, come molti altri in giro per il paese, sono tornati a scuola questa settimana. È stato un turbinio di emozioni contrastanti per me. Da un lato, mi mancheranno i nostri giorni pigri insieme, ma dall'altro, prosperiamo tutti con un po' di routine. So di essere più equilibrato quando ho un po' di tempo per me stesso. Sono entusiasta di tornare alle mie mattine di yoga e allenamento e di avere tempo per lavorare durante il giorno, piuttosto che alle 5 del mattino. Con la stagione del ritorno a scuola arriva il pranzo al sacco.

So che tutti possiamo usare più idee per pranzi al sacco, che sia per lavoro o per scuola. Quindi volevo condividere quattro dei miei involucri di tortilla. Puoi usare tortillas o lavash, anche se il lavash è il gusto preferito della mia famiglia. Questi impacchi richiedono solo pochi minuti per essere preparati e sono pieni di verdure o frutta nutrienti. Le opzioni per i ripieni sono infinite, ma ecco quattro idee per iniziare.

Le mie ragazze hanno iniziato a mangiare questi involtini di burro di arachidi e banana quando la loro  scuola ha iniziato a servirli come spuntino. È sicuramente uno dei preferiti dai bambini in età prescolare. Puoi usare qualsiasi burro di noci o semi che piace alla tua famiglia. Se ho del burro di mandorle al cioccolato fatto in casa, lo userò anche a volte. Ricordarsi di tagliare a metà nel senso della lunghezza gli alimenti rotondi come l'uva e i pomodorini per i bambini piccoli. Se ci sono bambini con allergie alle noci nelle classi dei tuoi figli, ti preghiamo di non metterli nei contenitori per il pranzo.

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Una volta che abbiamo arrotolato i nostri involucri e li abbiamo inseriti nei contenitori per il pranzo, possiamo integrare con altri snack. Di solito cerco di creare un pranzo equilibrato includendo frutta, verdura, proteine ​​e grassi sani. Mi piace anche aggiungere uno spuntino preferito dai bambini come Orizzonte snack alla frutta, Graham o cracker. Non contengono coloranti o aromi artificiali e i miei figli (e mio marito) si eccitano davvero. A volte le prelibatezze extra divertenti fanno la differenza tra i miei figli che chiedono il pranzo caldo a scuola e vogliono il pranzo da casa, cosa che preferisco.

Questo pranzo facile è fatto con l'involucro mediterraneo, cracker per sandwich al burro di arachidi biologici Horizon, kiwi, anguria, mirtilli e alcuni snack alla frutta Horizon. Questo impacco è quello che preparo spesso per me stesso a pranzo. Se ti capita di avere l'insalata di balela in frigo, te la facciamo qui! Avrà un sacco di sapore.

Aggiornamento: assicurati di controllare anche il mio preferito Falafel involtini facili insieme a Salsa Tahin !

ingredienti

Impacco alla banana

• 1 tortino
• 2 cucchiai di burro di semi o di noci preferito (burro di semi per scuole senza noci)
• pizzico di cuori di canapa
• 1 banana sbucciata

Impacco mediterraneo

• 1 pezzo di focaccia o tortilla di lavash
• 2 cucchiai di hummus preferito
• 1 cetriolo persiano, affettato
• 1 Pomodoro roma o prugna, affettato trasversalmente
• 1/4 di avocado, affettato
• 1/4 tazza di insalata di balala o ceci scolati
• 1 tazza di lattuga per bambini
• 1/4 di tazza di olive kalamata snocciolate e tagliate a metà (opzionale)
• 1 cucchiaio di vinaigrette preferita

Involucro Tex-Mex

• 1 tortino
• 2 cucchiai di guacamole o schiacciato di avocado con succo di lime e sale
• 1/4 tazza di quinoa cotta
• 1/4 tazza di fagioli neri scolati
• 2 cucchiai di chicchi di mais
• 1/2 tazza di lattuga preferita o cavolo affettato
• 2 cucchiai di salsa preparata

Involucro arcobaleno

• 1 pezzo di lavash o tortilla
• 2 cucchiai di hummus preferito o crema di formaggio alle erbe
• 1/4 di tazza di cavolo viola tritato
• 1/2 pomodoro, affettato
• 1/4 tazza di carota grattugiata
• 1/4 peperone giallo, affettato sottilmente
• 1/4 tazza di lattuga grattugiata (io ho usato la romana)
• 1 cucchiaio di vinaigrette preferita

Istruzioni

1. Metti la tua tortilla o lavash su un tagliere. Spalmare il secondo ingrediente (hummus, burro di noci, ecc.) su un lato della tortilla/lavash. Coprire con gli altri ingredienti e arrotolare. Divertiti ora o metti in frigo a pranzo.

Appunti

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Le informazioni nutrizionali variano in base alla ricetta.

Informazioni nutrizionali: