Tè alla curcuma Golden Milk con spezie Chai

Come fare un golden latte vegano senza caffeina con curcuma e spezie chai.

La scorsa settimana ho postato una ricetta per a frullato di curcuma tropicale . E mi sono reso conto che, mentre siamo sull'argomento caldo della curcuma, è meglio che condivida una delle mie prelibatezze preferite della buonanotte: il tè alla curcuma. Una tazza di tisana dopo che i bambini sono andati a letto fa parte della mia routine serale da quando ho memoria. Questo piccolo rituale segnala al mio corpo e alla mia mente che è tempo di distendersi e riposare, e una tazza calda in mano mi fa sentire caldo e accogliente.

Ho appreso per la prima volta del tè alla curcuma, o 'latte dorato' alcuni anni fa da un blogger britannico (non ricordo chi), e da allora lo preparo. Il latte dorato è cremoso, caldo e leggermente dolce. Per me, è il dessert perfetto o il trattamento del tè pomeridiano. La curcuma contiene curcumina, un potente composto curativo, quindi cerco di aggiungerla alla nostra dieta il più spesso possibile. Il suo sapore delicato funziona in tutto, da zuppe e salse a riso, frullati e tè!

Aggiornamento: se desideri una versione espresso di questa ricetta, prova il mio Latte di spezie alla zucca dorata!

Benefici per la salute della curcumina della curcuma:

• Infiammazione
• Artrite reumatoide
• Depressione
• Diabete
• Cancro
• Segni di invecchiamento
• Salute del cervello

Che sapore ha un tè alla curcuma/latte dorato al latte'>

Beh, hai mai bevuto un chai latte? Aggiungo alcune delle stesse spezie, quindi ha gli stessi sapori caldi e avvolgenti. Solo arancione brillante. La curcuma fresca è apparsa di recente nei negozi di alimentari, quindi puoi usarla e grattugiare la curcuma sbucciata direttamente nella casseruola o usare la varietà essiccata nel barattolo delle spezie.

Come Fare un Latte Dorato alla Curcuma

Mi godo il mio tè alla curcuma in stile latte, con una base cremosa di latte di mandorla o di soia. Se non lo vuoi così ricco, puoi far sobbollire le tue spezie con acqua e poi aggiungere il latte alla fine, come faresti con il tè o il caffè inglese. Il tè alla curcuma è così facile da preparare. Porta a ebollizione l'acqua o il latte e aggiungi un cucchiaino di curcuma essiccata (di più se la usi fresca) e le spezie.

Sbatti insieme e fai sobbollire per un minuto o due per infondere quelle meravigliose spezie calde nel tuo latte o acqua. Addolcire a piacere con miele, sciroppo o stevia. Uso alcune gocce di stevia liquida organica (il marchio di Trader Joe è il mio preferito).

Come servire un Golden Latte alla curcuma

Togli il tè alla curcuma dal fuoco e versalo in una tazza o in una tazza da tè. Questo pomeriggio mi sto godendo una tazza insieme al mio nutriente preferito Barrette di Brownie Crude . Questa settimana sono diventati più fantasiosi con alcuni granelli naturali. Perché bambini.

a che ora è il gioco Steeler oggi

Hai già provato il tè alla curcuma'>

Se stai pensando che ti piacerebbe il tè alla curcuma, ma stai entrando nella calda stagione estiva, puoi tenere un barattolo del tuo tè alla curcuma in frigorifero e bere un bicchiere con ghiaccio ogni volta che ritieni di poter usare un plettro. su di me. È altrettanto gustoso!

Vorrei anche confessare che alcune notti, quando mi addormento infilandomi dentro le mie ragazze ed esco con gli occhi intontiti alle 21:00, prendo la strada più semplice e riscaldo una bustina di tè alla curcuma. Mi piace avere entrambe le opzioni, quindi le condivido entrambe. Uso il tè alla curcuma Numi Organic, che ho preso Cibi integrali , ma puoi anche collegarti online.

ingredienti

• 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato
• 1 cucchiaino di curcuma macinata
• 1/4 cucchiaino di cannella
• 1 pizzico di zenzero
• 1 pizzico di noce moscata
• 1 stella di anice
• dolcificante a scelta qb (io uso qualche goccia di stevia biologica)

Istruzioni

1. Sbattere il latte e le spezie in una casseruola a fuoco medio fino a quando non saranno ben amalgamate e appena sobbollite. Fate sobbollire da 1 a 2 minuti per infondere le spezie. Versare con cautela in una tazza o tazza da tè e addolcire a piacere.

Informazioni nutrizionali: