Come fare una ciotola Pitaya a casa

Ricetta per fare una ciotola pitaya, o frutto del drago, a casa. Un modo gustoso per rinfrescarsi con questo superfood.

Dopo alcune settimane di vacanza trascorrendo il gelato quotidiano e saltando lo yoga, non mi sentivo così bene come il mio vecchio io. Quindi sono tornato al mio mangiare normale e mi sento di nuovo bene con molta energia. Le mie ragazze adorano visitare Ciotole da cortile qui a Santa Barbara per una ciotola di acai o pitaya (o frullato) condita con muesli.

Pitaya è un altro nome per Dragon Fruit. Pensano che le ciotole assomiglino molto allo yogurt gelato perché sono così lisce, fredde e dolci. Ma in realtà sono ricchi di incredibili ingredienti antiossidanti e sono naturali al 100%. La prossima volta che hai voglia di gelato, prova invece una di queste ciotole ghiacciate. Ti sentirai molto meglio.

L'unico problema con l'acquisto delle ciotole è che non sono economiche. Farli in casa è un'ottima soluzione. Aggiungi un po' di liquido e usa il tuo robot da cucina per fare una ciotola densa, simile a un gelato, o aggiungi più liquido per un frullato. Io e le mie ragazze adoriamo le ciotole per frullati fredde, dense e cremose. Le ragazze in particolare si divertono a usare i pacchetti di frutta del drago perché il brillante colore fucsia è così vibrante. Penso che potremmo dire 'wow' ogni volta che mescoliamo un pacchetto!

Questi congelati Pacchetti Pitaya Plus sono disponibili nei negozi di alimenti naturali. Ho visto confezioni di frullati di frutta del drago/pitaya a Sprouts e Whole Foods. Puoi inserire la tua posizione per trovare la posizione più vicina in cui vengono venduti qui . Sono un modo così comodo e gustoso per gustare questo super frutto. E sono biologici, crudi e non OGM.

Se vuoi aumentare le proteine, sentiti libero di aggiungere un misurino della tua polvere proteica preferita. Mi piace ricoprire le mie ciotole di frullati con qualcosa di croccante. Noci, semi, muesli sono tutte ottime opzioni. Anche della frutta fresca come banane a fette o frutti di bosco freschi sono aggiunte divertenti. Trasforma la tua ciotola per frullati in un'opera d'arte o mantienila semplice. Tocca a voi! Spero che questa semplice ricetta vi piaccia e che prepariate presto il vostro portafrutta del drago.

Altre ciotole e frullati per la colazione che adorerai:

• Frullato di Matcha
• Frullato cremoso alla frutta del drago
• Ciotola Acai
• Ciotola per crunch alla banana e cannella
• Pernottamento avena in barattoli
• Ciotola per la colazione con quinoa

ingredienti

• 1 confezione (3,5 once) di Pitaya congelata (o 1 frutto del drago, sbucciato, tagliato a dadini e congelato)
• piccola manciata di frutti di bosco o ananas congelati
• 1/3 tazza di acqua di cocco, latte di mandorle o succo
• semi di chia
• semi di canapa
• muesli
• frutti di bosco
• fette di banana
• pezzetti di kiwi
• scaglie di cocco

Istruzioni

1. Se usi la confezione, spezzi grossolanamente la pitaya congelata e mettila nella ciotola di un robot da cucina o di un buon frullatore. Aggiungere l'altra frutta congelata e il liquido appena sufficiente per frullare. Frullare fino a quando non è ben amalgamato. Trasferisci il composto congelato in una ciotola e guarnisci con i tuoi condimenti preferiti. Gustare subito o congelare fino a quando non sei pronto (ma non troppo a lungo o sarà duro come una roccia).

Appunti

Le informazioni nutrizionali per questa ricetta variano a seconda dei condimenti.

Informazioni nutrizionali: