Come tagliare e mangiare la papaia

Alla ricerca di ricette con la papaia

In un recente viaggio al Hotel Kahala a Honolulu , Mi sono gustato una barchetta di papaya piena di yogurt e frutti di bosco. Mi ha ricordato quanto amo tropicale e frutta esotica , soprattutto in vacanza. I nostri post sono tutti su come mangiare Pitaya (frutto del drago) e Come tagliare un ananas e Avocado sono stati apprezzati da molti, quindi oggi condividiamo come tagliare e mangiare la papaya.

Se non hai mai provato questo frutto prima, ti starai chiedendo cosa fare con i semi, come rendere più gustosa la papaia e cos'altro puoi farci. Esistono diversi tipi di papaia, ma oggi utilizziamo la papaya hawaiana. Diamo un'occhiata!

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Una papaya hawaiana leggermente acerba.

Come Capire se una Papaia è Matura

La papaya viene spesso raccolta verde prima che sia matura per evitare lividi durante la spedizione. Proprio come le pere o gli avocado, dovrai aspettare che il frutto sia maturo ma non morbido. A meno che tu non abbia papaia locale, potresti dover aspettare un giorno o due affinché i tuoi frutti maturino.

• La papaia perfettamente matura dovrebbe avere la buccia che è diventata di colore dorato. Rimarranno alcune macchie verdi.
• Quando viene premuto delicatamente, dovrebbe esserci un leggero cedimento, come con un avocado o una pera appena maturi, ma non morbido.
• La polpa dovrebbe avere la consistenza di una pera, né croccante né molliccia.

Come tagliare la papaia in 3 modi

Come la maggior parte dei frutti, la papaya è ottima da preparare e conservare in frigorifero o da portare a scuola o al lavoro. Molto spesso utilizzo il metodo più semplice di tagliare la frutta a metà, rimuovere i semi e mangiare direttamente dalla buccia con un cucchiaio.

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Puoi anche tagliare la papaia a cubetti o palline e conservarla per un giorno o due in frigorifero in un contenitore ermetico. Spremere il lime sulla frutta per preservarla e aggiungere sapore.

• Barche . Tagliate la papaia a metà nel senso della lunghezza. Scava i semi e scarta o Salva per dopo – sì, sono commestibili! Ora hai metà o barchette di papaya.
• Fette . Sbucciate la papaia con un pelapatate ed eliminate la pelle. Tagliare a metà nel senso della lunghezza, eliminare i semi, quindi tagliare a cubetti o fette.
• Palle . Tagliare a metà nel senso della lunghezza, eliminare i semi, quindi utilizzare uno schiaccia-melone per fare delle palline.

Come mangiare Payapa + Le migliori ricette

La papaya ha un sapore migliore per me con un po' di acido: una spremuta di lime è perfetta. Anche la sapidità dello yogurt bianco è buona, motivo per cui queste barchette di papaya sono così ottime per la colazione. Se desideri ancora più ricette e idee su come mangiare la papaya, ecco alcune delle preferite.

• Colazione in barca . Riempi una metà scavata della papaia con 1/2 tazza di yogurt bianco e guarnisci con bacche, muesli e semi di chia.
• Barca Acai . Riempire la metà della papaia scavata con un Ciotola Acai ricetta.
• frullato. Aggiungi pezzi di papaya sbucciata fresca o congelata in un frullatore con altri frutti tropicali come ananas, banana e mango.
• Succo. Metti la frutta con i semi in uno spremiagrumi. Vedi il resto del nostro ricette di spremitura qui .
• Agua Fresca di papaia e lime
• Vinaigrette ai semi di papaia
• Immersione
• Insalata di avocado e papaia

ingredienti

Papaia a taglio semplice

• 1 papaia matura
• 1 spicchio di lime

Barche di papaia hawaiane

• 5 once yogurt bianco alla greca
• 1/3 di tazza di frutti di bosco freschi
• 1/4 tazza di muesli
• 1 cucchiaino di semi di chia

Istruzioni

1. Lavate la vostra papaia e mettetela su un tagliere. Tagliare a circa ½ pollice dall'estremità del gambo. Tagliate poi la papaia a metà nel senso della lunghezza.
2. Per metà, usa un cucchiaio per raccogliere i semi dalla papaia. Scartare o conservare per dopo, poiché sono commestibili. Spremere il lime e mangiarlo con la buccia, oppure utilizzare uno sbattitore di melone per fare delle palline.
3. Per le fette, tagliate la frutta a metà nel senso della lunghezza ed eliminate i semi. Adagiate su un tagliere con il lato tagliato verso il basso. Usa un pelapatate per sbucciare la frutta.
4. Tagliare la papaia a fette o cubetti e spremere sopra il lime.
5. Per fare le barchette di papaya hawaiane, riempi le metà con i semi rimossi con lo yogurt. Completare con muesli, frutti di bosco e semi di chia e gustare subito.

Appunti

La papaia tagliata durerà in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni.

La tua papaia è matura quando in alcuni punti passa dal verde al giallo dorato. Avrà ancora delle macchie verdi. Dovrebbe anche cedere leggermente quando viene spremuto.

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Informazioni nutrizionali:

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