Friggitrice ad aria croccante Broccoli (freschi o surgelati)

Puoi preparare i migliori broccoli croccanti nella friggitrice ad aria!

Qual è il modo migliore per cucinare i broccoli'>

Ora che abbiamo le friggitrici ad aria, cucino quasi sempre broccoli e altre verdure in questo modo. Devi semplicemente provare questi Cuori Di Carciofi Croccanti . Se ami i broccoli, devi provare questa cremosa Zuppa vegana di broccoli prossimo.

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Perché questa ricetta funziona

Le friggitrici ad aria funzionano facendo circolare l'aria intorno al cibo mentre cuoce, proprio come un forno a convezione. Ciò significa che il cibo viene cotto in modo uniforme e croccante su tutti i lati magnificamente.

Questa è una ricetta molto semplice e ottima per iniziare se ti stai appena abituando a cucinare con una friggitrice ad aria.

Di cosa avrai bisogno

I broccoli della friggitrice ad aria sono semplicissimi, in realtà non molto più complicati della cottura Patatine fritte surgelate nella friggitrice ad aria .

• Friggitrice ad aria
• Olio d'oliva
• Sale e pepe o tutto il condimento per bagel

Come cucinare i broccoli croccanti nella friggitrice ad aria

Per aiutare i tuoi broccoli a diventare croccanti nella friggitrice ad aria, ricoprili di olio d'oliva. Trovo che lo spray da cucina all'olio d'oliva funzioni meglio per ricoprire i broccoli in modo leggero e uniforme, ma puoi anche spruzzare e mescolare.

Condite semplicemente con sale e pepe, oppure aggiungete un pizzico di aglio e cipolla in polvere o qualsiasi altro condimento a piacere. Il formaggio si sposa bene con i broccoli, quindi una spolverata di parmigiano grattugiato o lievito alimentare subito dopo che i broccoli sono usciti funziona bene.

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Come cucinare i broccoli surgelati nella friggitrice ad aria

Le verdure surgelate sono un modo molto conveniente per assicurarti di avere sempre cibo nutriente in giro. I broccoli surgelati non sono così facili da sbriciolare con i metodi di cottura convenzionali. Tuttavia, i broccoli surgelati con la friggitrice ad aria creano facilmente cimette croccanti!

Non scongelare i broccoli in anticipo. Basta ricoprire con olio d'oliva spray da cucina, aggiungere un pizzico di sale e pepe e friggere all'aria a 400 gradi per 10 minuti, dare una scossa e continuare a friggere all'aria per altri pochi minuti fino al termine.

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ingredienti

• 1 testa di broccoli, separati in cimette (3 1/2 tazze)
• Spray da cucina all'olio d'oliva o 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Sale marino e pepe macinato fresco, a piacere

Istruzioni

1. Tagliate i broccoli a cimette.
2. Ricoprire con spray da cucina o irrorare con olio d'oliva e mescolare per ricoprire. Condire con sale e pepe. Puoi sempre aggiungerne altri in seguito. In alternativa, usa tutto il condimento per bagel.
3. Metti le cimette condite nel cestello della friggitrice ad aria.
4. Cuocere a 400 ˚F per 6 minuti. Togliere il cestello e controllare che le cimette siano tenere e croccanti. Cuocere per un altro minuto in più se necessario. Mi piacciono i miei broccoli piuttosto croccanti e carbonizzati in punti (più scuri che in queste foto).
5. Aggiungere eventualmente altro sale e pepe o altri condimenti come il parmigiano e servire subito.

Appunti

Anche se più comunemente mangiamo cimette di broccoli, anche i gambi sono commestibili (e gustosi). Basta sbucciare il gambo e affettarlo o tagliarlo a dadini per friggerlo all'aria con le cimette.

Potete sostituire i broccoli con il cavolfiore.

I broccoli della friggitrice ad aria possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Puoi riscaldare nella friggitrice ad aria per alcuni minuti per renderla di nuovo croccante.

Si possono usare i broccoli surgelati, ma la cottura richiederà molto più tempo. Non scongelare prima i broccoli, cuocili semplicemente da congelati per 10 minuti, agita e cuocili per circa 5 minuti in più fino a quando non diventano croccanti.

Variazioni di condimento

• Sostituisci il sale e il pepe con 1 cucchiaio di tutto tranne il condimento per bagel (io uso Trader Joe's)
• Cospargete di parmigiano grattugiato subito dopo che i broccoli sono cotti ed escono dalla friggitrice ad aria.
• Aggiungi una spruzzata di succo di limone fresco per un sapore brillante.

Informazioni nutrizionali:

Le informazioni nutrizionali sono calcolate automaticamente da Nutritionix. Non sono un nutrizionista e non posso garantire l'accuratezza. Se la tua salute dipende dalle informazioni nutrizionali, calcola di nuovo con la tua calcolatrice preferita.