Tè alla lavanda

Le tisane fatte in casa sono facili da preparare con qualsiasi erba, radice, fiore o spezia commestibile. Il tè sfuso alla lavanda fatto in casa è uno dei più rilassanti e rilassanti.

Sono anni che volevo condividere una ricetta per il tè alla lavanda! Abbiamo imparato per la prima volta come preparare il tè alla lavanda durante la raccolta della lavanda a Ranch di Carmel Valley . Mentre abbiamo confezionato la lavanda in bustine di tè bio (puoi trovarle online) in quella visita, ora lo rendo ancora più semplice.

Le bustine di tè sono comode e le uso spesso, ma preparare il tè sfuso è quasi altrettanto semplice. Il tè essiccato ha bisogno di spazio per espandersi durante la macerazione e l'infusione in un colino lo rende più facile. Inoltre, la qualità sarà probabilmente migliore e il prezzo meno costoso quando si preparano le tisane da soli.

Il tè alla lavanda è un modo salutare per rilassarsi e ti farà sentire come se fossi in una spa. Penso che tutti potremmo usare un po' più di sollievo dallo stress. Goditi una tazza al mattino o al pomeriggio con il meglio Focaccine Di Farina D'avena Ai Mirtilli , o prima di coricarsi per un sonno ristoratore.

Benefici del tè alla lavanda

La maggior parte della lavanda viene coltivata per oli essenziali o fragranze, piuttosto che per usi culinari. Uso spesso l'olio essenziale di lavanda per aiutare i miei bambini e mi rilasso prima di andare a letto. L'ho usato anche per fare calmante Olio per il corpo e Bombe da bagno! Se ti piacciono le tisane del benessere, dai un'occhiata al nostro Tè disintossicante al tarassaco .

La lavanda è meglio conosciuta per le sue proprietà calmanti e gli studi hanno dimostrato che può migliorare qualità del sonno insieme a:

• Ansia
• Depressione
• Nausea
• Male alla testa

La lavanda cresce in Toscana.

Come fare il tè alla lavanda

Mentre il nostro Tè alle bacche di sambuco la ricetta deve cuocere a fuoco lento per un po ', la maggior parte delle tisane a base di fiori è semplicemente ripida con acqua calda. I tè fatti in casa di solito devono essere lasciati in infusione più a lungo delle bustine di tè, poiché la dimensione dei fiori è più grande.

• Acqua. Utilizzare acqua fresca filtrata per il miglior gusto.
• Fiori di lavanda. Usa fiori freschi o secchi. Se usi il fresco, dovrai usarne di più, proprio come quando cucini con altre erbe essiccate. È importante utilizzare la lavanda culinaria biologica per evitare di utilizzare il tipo spruzzato con pesticidi e inteso come decorazione.

I miei figli preparano il tè alla lavanda al Carmel Valley Ranch.

Variazioni di tè alla lavanda

Sentiti libero di aggiungere altre erbe o fiori al tuo tè alla lavanda. La mia combinazione preferita è la camomilla lavanda.

• Come
• Camomilla
• Rosa
• Conte grigio
• Tè verde

Dove acquistare lavanda culinaria

Il mio mercato contadino locale vende sia lavanda biologica fresca che essiccata, poiché è coltivata localmente. Se hai la possibilità di visitare una fattoria di lavanda, te lo consiglio. Adoro fermarmi nella nostra fattoria di lavanda locale, Fattorie Clairmont a Los Olivos.

Potrebbe essere più facile trovare fiori di lavanda essiccati online. Ho collegato il mio preferito nella scheda della ricetta qui sotto.

Puoi usare la lavanda culinaria in cottura e in cucina. La mia miscela di spezie preferita è Herbes de Provence, che combina lavanda con timo, basilico, rosmarino, dragoncello, santoreggia, maggiorana, origano e alloro.

Conserva la lavanda essiccata in un luogo fresco e asciutto e dovrebbe rimanere fresca per 6 mesi.

Altre ricette alla lavanda

• Sciroppo semplice alla lavanda e Lattes
• Limonata alla lavanda
• Cupcakes al limone e lavanda

ingredienti

• 1 cucchiaio di lavanda culinaria essiccata
• 4 tazze di acqua fresca filtrata
• 1 limone
• miele, da assaggiare

Istruzioni

1. Metti i fiori di lavanda essiccati in un colino da tè sfuso o direttamente in una teiera.
2. Portare l'acqua a bollore. Mi piace usare un bollitore elettrico per questo, ma puoi semplicemente scaldarlo in una piccola casseruola sul fornello. Versare l'acqua calda sui fiori di lavanda e coprire la pentola.
3. Lascia in infusione per circa 5-10 minuti, finché non raggiunge la forza desiderata.
4. Filtra il tè alla lavanda attraverso un colino a maglie fini se i fiori erano direttamente nella pentola, o rimuovi il colino se i fiori erano in una pallina o in un cesto.
5. Servire subito, aggiungendo a piacere succo di limone e miele.

Appunti

Se usi lavanda fresca, assicurati di utilizzare una varietà culinaria non spruzzata. Raddoppia la quantità di fiori freschi.

Deliziose aggiunte di tè alla lavanda

• ½ tazza di foglie di menta fresca.
• 1 cucchiaio di petali di rosa essiccati (o petali freschi di 1 rosa rossa biologica).
• 1 cucchiaio di fiori di camomilla essiccati.
  

Prodotti consigliati

In qualità di Associato Amazon e membro di altri programmi di affiliazione, guadagno da acquisti idonei.

• Teiera in vetro con infusore e coperchio in acciaio inossidabile
• Petali di lavanda francese biologici Anthony's (5 once), grado extra - essiccati, senza glutine e non OGM

Informazioni nutrizionali:

Le informazioni nutrizionali sono calcolate automaticamente da Nutritionix. Non sono un nutrizionista e non posso garantire l'accuratezza. Se la tua salute dipende dalle informazioni nutrizionali, calcola di nuovo con la tua calcolatrice preferita.