Come essiccare le fette d'arancia

Le fette d'arancia essiccate sono una tradizione di festa per molti. Impara come asciugare le fette d'arancia da usare come decorazioni natalizie, una ghirlanda di arance, guarnire cocktail e altro ancora.

Le arance sono state per secoli un simbolo del Natale. Da bambino, Babbo Natale ne lasciava sempre uno in fondo alle nostre calze. Dato che abbiamo molti alberi di agrumi nel nostro cortile, cerco sempre di trovare più modi per usarli. Alcuni degli agrumi preferiti del passato includono: Condimento per insalata all'arancia , Condimento per insalata di tahini al limone , Limonata alla lavanda , Limonata alla Fragola , Bevanda ACV al limone , Marmellata Di Kumquat , e il classico Aperol Spritz.

Asciugare le fette d'arancia per le vacanze è un progetto facile e divertente con cui i bambini possono aiutare e le fette possono essere utilizzate in molti modi.

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Come essiccare le fette d'arancia

Puoi usare qualsiasi varietà di agrumi. Lavali bene e asciugali, quindi tagliali trasversalmente a fette da 1/4-1/8 di pollice. Puoi accelerare un po' l'asciugatura tamponando con della carta assorbente.

Disporre le griglie su grandi teglie. Se hai una grande friggitrice ad aria o un disidratatore, puoi usare anche quello. Se non avete una griglia adatta alle vostre teglie, foderatele con della carta da forno e cuocetele direttamente sulle teglie, girando le arance a metà. La cottura su una griglia è comunque migliore.

Le fette sono pronte quando sono asciutte al tatto. Non cuocere troppo o diventeranno marroni. Raffreddare completamente prima dell'uso, poiché diventeranno croccanti quando si saranno raffreddati.

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Come utilizzare le fette di arancia essiccate

Ghirlanda arancione

Le fette d'arancia essiccate possono essere infilate su filo o spago per creare singoli ornamenti per l'albero di Natale o una ghirlanda. Sono anche una bella aggiunta alle ghirlande natalizie.

Guarnizione per cocktail di agrumi secchi

Aggiungi una ciotola di fette di agrumi essiccate al carrello del bar per guarnire facilmente un cocktail o aggiungi colore ai tuoi taglieri di salumi. Provali sul nostro Vin Brulé Facile o servito con il ns Biscotti Vegani Di Pan Di Zenzero .

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Chips d'arancia

Fai uno spuntino con patatine d'arancia essiccate. Sono divertenti da intingere nello yogurt o fare una delizia sfiziosa immergendoli nel cioccolato fondente e guarnendoli con fiori secchi alla Loria Stern .

ingredienti

• 4 arance (o altri agrumi come pompelmi, limoni, lime)

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 175° F.
2. Lavate e asciugate le arance, quindi affettatele trasversalmente dello spessore di ⅛ pollici.
3. Disporre le fette in un unico strato su teglie ricoperte da grate.
4. Cuocere per 4-6 ore, fino a quando non si asciuga al tatto, ruotando ogni poche ore per una cottura uniforme.
5. Raffreddare completamente prima di riporre o utilizzare. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di un mese.

Appunti

Usando le tue arance essiccate

• 
  Utilizzare come guarnizione per cocktail o salumi.
• Fai uno spuntino con patatine d'arancia essiccate.
• Passate nel cioccolato fondente fuso e lasciate asciugare.
• Per fare una ghirlanda di arance, usa uno stuzzicadenti per creare un buco vicino a un bordo di un'arancia, appena sotto la buccia e il midollo. In alternativa, utilizzare ago e filo.
• 

Informazioni nutrizionali:

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