Come rendere un frullato più denso

Hai mai ammirato le bellissime ciotole per frullati spesse nel tuo feed di Instagram e ti sei chiesto: 'Come si fa a fare ciotole per frullati spesse come quelle

Condivido qui ricette di frullati e ciotole per frullati meravigliosamente spesse dal 2008 circa e una delle domande più comuni che ricevo è: 'Come faccio a rendere un frullato più denso?' Se hai visto quelle ciotole per frullati simili a gelato su Instagram e vuoi farle da solo, ti mostrerò tutti i suggerimenti e i trucchi che ho imparato nel corso degli anni. Non perdere il nostro Come fare un frullato + 50 ricette salutari per frullati inviare.

I miei bambini adorano le semplici ciotole per frullati di frutta surgelata frullata (proprio come il sorbetto!), mentre io di solito vado per un frullato di proteine ​​u200bu200bverde. Ad ogni modo, questi suggerimenti e trucchi funzionano per preparare frullati e ciotole per frullati deliziosi e sani, densi e cremosi.

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I migliori consigli per rendere più denso un frullato

1. Poco o nessun liquido

O usa la minor quantità possibile di succo o latte o usa frutta succosa come l'arancia o il frutto del drago nella parte inferiore. Per i frullati di frutta, uso 1/2 di un'arancia sbucciata e per i frullati non di frutta come il burro di arachidi o il caffè, inizio con 1/4 di tazza di latte di mandorle. Puoi sempre aggiungerne altri in un secondo momento, ma non puoi rimuoverlo una volta che è stato miscelato.

2. Frutta congelata

La frutta congelata, piuttosto che fresca, fa una grande differenza quando si prepara un frullato. Banane e avocado lavora meglio per fare un frullato super denso e cremoso con qualsiasi sapore e funziona bene in frullati senza frutta, come questo Frullato Di Avocado Al Cioccolato o Smoothie al burro di arachidi .

Per i frullati di frutta, l'uso di fragole congelate, mango o ananas funziona bene. Completare la frutta liquida o succosa con la frutta congelata. Il liquido aiuterà a girare la lama. Puoi anche usare l'anguria, come nel nostro Anguria Frozen Rose !

3. Proteine ​​in polvere

Le proteine ​​in polvere possono aiutare ad addensare i frullati poiché assorbe parte del liquido. Assicurati di aggiungere ingredienti congelati come banana e ghiaccio per evitare la gommosità. Guarda i nostri 5 migliori Frullati proteici qui .

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4. Avena, noci e semi

La fibra di avena, noci e semi aiuta a irrobustirsi e ad addensare i frullati. Soprattutto l'avena è molto assorbente. Prova ad aggiungere un paio di cucchiai ai tuoi frullati cremosi. Dividere e anche i semi di lino gelificano e si espandono quando sono bagnati e possono aggiungere spessore, per non parlare dei sani Omega-3 e delle proteine ​​vegetali. Aggiungi 1 cucchiaio di chia, canapa o lino.

Il burro di noci aggiunge un ottimo sapore alla fragola, mirtillo , frullati al gusto di burro di noci. Aggiungono anche fibra e spessore.

5. Cubetti di ghiaccio

Cubetti di ghiaccio normali o latte congelato o persino cubetti di ghiaccio al caffè congelato funzionano tutti meravigliosamente per addensare un frullato. Aggiungo sempre almeno 1/2 o 1 tazza di cubetti di ghiaccio ai miei frullati perché mi piacciono molto freddi e densi. Ancora una volta, gli ingredienti surgelati fanno la differenza più grande nella preparazione di ciotole per frullati spesse. Raffredda la ciotola o il bicchiere nel congelatore per 15 minuti per evitare che il frullato si sciolga rapidamente.

6. Sii paziente e usa un tamper

Fare un frullato super denso potrebbe richiedere più tempo di quanto ti aspetteresti, e sicuramente più tempo di un frullato sottile. Pianifica di frullare un frullato super denso per almeno 3 minuti. Usa il pressino (il bastoncino fornito con il frullatore) per aiutare a spostare gli ingredienti.

Fermati, spegni il frullatore e usa una spatola per mescolare il frullato quando non gira. Aggiungi più liquido se necessario, ma con incrementi molto piccoli.

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7. Aggiorna il tuo frullatore

Un frullatore ad alta potenza come Vitamix o BlendTec è in grado di frullare con meno liquidi rispetto ad altri frullatori. Se non hai un frullatore, un robot da cucina funziona molto bene per ciotole spesse per frullati. È quello che uso per fare Bella crema di banane congelate e quello che ho usato nel nostro primo Ciotola Acai ricetta.

I migliori frullatori

Mi vengono sempre chiesti consigli sui frullatori per frullati. Ho usato il modello Vitamix Professional 750 negli ultimi 8 anni e lo adoro, ma ci sono molti altri fantastici frullatori disponibili. Ecco tre dei migliori. Solo perché tu sappia, questi sono link di affiliazione Amazon, il che significa che guadagno una piccola commissione quando fai acquisti attraverso di loro.

Spero che questo abbia risposto alla domanda su come preparare una ciotola spessa per frullati e frullati a casa! Facci sapere se hai suggerimenti da aggiungere!

Come rendere un frullato più denso + una ciotola per frullati tropicale spessa

Preparare frullati densi e cremosi e ciotole per frullati è facile con questi suggerimenti e trucchi. Provali con questa ricetta per frullati tropicali o con una delle tue combinazioni preferite di frullati. Scopri tutte le nostre combinazioni preferite di frullati, ciotole per frullati e frullati proteici qui .

ingredienti

• 1/2 arancia media, sbucciata (io ho usato un'arancia rossa)
• 1/2 tazza di ananas congelato
• 1/2 tazza di mango congelato
• 1/2 tazza di fette di banana congelate

Istruzioni

1. Metti l'arancia sbucciata sul fondo di un frullatore. Il succo dell'arancia aiuterà a girare le lame. Quando si utilizzano altri ingredienti, il liquido dovrebbe essere il più vicino alle lame del frullatore.
2. Ricoprite l'arancia con la frutta congelata. Chiudete il coperchio del frullatore e montate con un pressino se ne avete uno.
3. Accendi a bassa velocità e usa il pressino per aiutare a spostare gli ingredienti. Sii paziente mentre la frutta congelata si frulla, ci vogliono diversi minuti.
4. Se le lame non girano o gli ingredienti smettono di muoversi, fermare il frullatore e utilizzare una spatola di gomma per raschiare i lati e spostare il tutto. Inoltre potete aggiungere più liquido (o frutta succosa in questo caso) ma procedete lentamente, aggiungendone poco alla volta.
5. Per rendere il tuo frullato più denso aggiungi cubetti di ghiaccio e/o più frutta congelata. Aggiungo spesso 1/2-1 tazza di ghiaccio.
6. Quando il frullato è liscio, cremoso e frullato, spegni il frullatore e usa una spatola di gomma per estrarlo dal frullatore e metterlo in un bicchiere o ciotola.
7. Se stai preparando una ciotola per frullati, aggiungi i tuoi condimenti preferiti come frutta, muesli, semi, noci e cocco.

Appunti

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Suggerimenti per frullati super densi

Vedi tutti i suggerimenti e i trucchi nel post principale. Ecco un riassunto di come rendere più denso un frullato:

• Raffredda prima la ciotola o il bicchiere nel congelatore
• Usa pochissimo liquido (o frutta succosa)
• Usa frutta molto congelata
• Sii paziente, un frullato denso richiede più tempo di uno magro
• Usa il pressino e fermati per raschiare i lati
• Aggiungi ghiaccio

Informazioni nutrizionali:

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