Gel al muschio di mare irlandese

Il Wildcrafted Sea Moss, o Irish Moss, è usato sia per scopi culinari che nutrizionali (reso popolare dal Dr. Sebi). Scopri tutto su questa alga e sui suoi benefici, usi, come preparare il gel di muschio marino e quanto prenderne ogni giorno.

Il muschio marino, noto anche come muschio irlandese, ha recentemente guadagnato popolarità come integratore alimentare, sebbene sia stato usato per secoli per le sue vitamine, minerali e antiossidanti.

In questo articolo imparerai la storia del muschio marino, i benefici per la salute, quanto assumerne ogni giorno e come preparare e utilizzare il gel di muschio marino. Con oltre 92 dei 110 minerali di cui il corpo ha bisogno, non c'è da stupirsi che questa alga sia considerata un superfood e così adorata nel benessere naturale.

Cos'è l'Irish Sea Moss'>

Sii muschio ( Condro riccio) è un tipo di alga rossa che viene raccolta sulle coste atlantiche vicino a Irlanda, Europa e Stati Uniti. Il suo primo utilizzo noto fu durante la carestia delle patate in Irlanda nel 1800, quando le persone iniziarono a mangiare le alghe rosse sulla spiaggia. Qui è dove il nome irlandesi Il muschio ha avuto origine.

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Conosciuto come 'il collagene del mare', è spesso usato per scopi culinari come agente addensante o sostituto della gelatina. È stato anche chiamato muschio di carragenina, poiché è naturalmente ricco di carageen. La carragenina è uno stabilizzante e addensante alimentare comune in alimenti come il latte di mandorla e il gelato magro.

Viene anche usato come integratore alimentare disponibile in polvere, capsule, gel e forma secca. Il Dr. Sebi, un famoso erborista, ottiene il merito di aver condiviso i benefici nutrizionali. Troverai alcuni pacchetti etichettati come 'muschio marino artigianale' e ciò significa semplicemente che è stato coltivato e raccolto in natura, piuttosto che in piscine artificiali.

La preparazione più comune è in gel, facile da preparare in casa. Una volta preparato, il gel è quasi insapore e può essere aggiunto a bevande e altro.

Quali sono i benefici per la salute?

Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare i benefici per la salute del muschio marino, ma ci sono alcune note proprietà per il benessere. Ricordiamo che queste affermazioni non sono state valutate dalla FDA e non dovrebbero sostituire la consulenza medica professionale.

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Le alghe in generale sono note per essere molto salutari, poiché sono ricche di sostanze nutritive come lo iodio. Con circa 92 vitamine e minerali, Condrus ricci lo è ricco di iodio, calcio, magnesio, potassio e zolfo.

1. Supporto immunitario

Secondo questo studio , Condro riccio è stato scoperto che ha proprietà antivirali e antitumorali negli animali e nell'uomo.

2. Pelle e capelli sani

Il muschio irlandese è spesso usato nei prodotti di bellezza, poiché, come l'aloe vera, è naturalmente molto lenitivo e protegge la naturale barriera idratante della pelle.

3. Supporto respiratorio

Secondo Erbe di Gaia , il muschio irlandese viene spesso aggiunto agli integratori che supportano le mucose interne, come il sistema respiratorio superiore.

4. Disintossicazione

Ne abbiamo molti ricette di bevande disintossicanti qui come il nostro Bevanda all'aceto di mele , Acqua disintossicante , e altro ancora. Si dice spesso che il muschio marino sia un meraviglioso integratore per supportare la disintossicazione. Secondo molti coltivatori di muschio marino, l'alto contenuto di cloruro di potassio funziona naturalmente per attirare le tossine dalle cellule, anche se non ho trovato studi che lo corroborino.

5. Salute dell'intestino

Studi hanno dimostrato che gli effetti prebiotici del muschio del Mar Rosso possono aiutare a sostenere un intestino sano, che è importante sia per la digestione che per il sistema immunitario.

6. Energia

Il muschio marino è ricco di ferro. Bassi livelli di ferro possono causare affaticamento. Se il basso contenuto di ferro è un problema per te, prova a incorporare alcune alghe nella tua dieta.

7. Perdita di peso

Lo iodio è un minerale essenziale che supporta la produzione dell'ormone tiroideo e quindi il metabolismo, tra le altre cose. Le alghe sono un modo per consumare lo iodio, ma è importante consumare il giusta quantità di iodio .

La natura addensante del muschio marino può anche aiutare nella sazietà, simile ai semi di chia e di lino.

Quanto prendere ogni giorno

Prendi da 1 a 2 cucchiai di gel di muschio marino, preferibilmente mescolato in a succo, frullato , o frullato proteico , al giorno.

Effetti collaterali e precauzioni

Il muschio marino è generalmente considerato sicuro per la maggior parte delle persone se consumato con moderazione. Tuttavia, poiché non ci sono stati molti studi sull'uomo, chiedi al tuo medico se hai dei dubbi.

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Inoltre, è un alimento ricco di iodio e troppo iodio può essere pericoloso e causare problemi alla tiroide. Se hai un disturbo della tiroide o stai già assumendo integratori contenenti iodio, dovresti assolutamente parlare prima con il tuo medico.

Come fare il gel al muschio marino

Fare il gel è molto semplice. Si tratta di sciacquare e reidratare il muschio essiccato, che si trasforma in fili molto gelatinosi. Viene poi frullato in un frullatore con un po' d'acqua fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Troverai il muschio essiccato confezionato e disponibile nei negozi di alimenti naturali o online.

Come usare

Il gel di muschio marino può essere aggiunto a numerosi alimenti e utilizzato localmente! Tuttavia, si addenserà a qualsiasi cosa tu lo aggiunga. Uno degli usi più popolari è in una bevanda cremosa dolce tradizionale giamaicana. Raccomando di utilizzare un frullatore per mescolare il gel in frullati e altre bevande. Puoi frullarlo, ma rimarranno alcuni pezzi di gelatina, proprio come Succo di Aloe Vera . Ecco ancora più modi per usarlo:

• frullati
• ciotole di acai
• succhi
• fiocchi d'avena
• budino di chia
• zuppe
• conserve di frutta
• salse
• sostituto delle uova
• localmente come idratante
• come maschera o gel condizionante per capelli

Gel al muschio di mare facile

Il muschio marino, noto anche come muschio irlandese, è stato usato per secoli per i suoi benefici per la salute nutritivi e per gli usi culinari. Reso popolare nei tempi moderni dal Dr. Sebi, contiene elevate quantità di vitamine, minerali e antiossidanti che possono supportare il sistema immunitario e altro ancora. Ecco come preparare il gel di muschio marino da mescolare in bevande e altro ancora.

ingredienti

• 1 tazza colma di muschio di mare essiccato confezionato
• Acqua

Istruzioni

1. Rimuovere circa 1 tazza colma di muschio marino essiccato dalla confezione e risciacquare accuratamente. Potrebbero esserci alcuni detriti oceanici come sabbia e sale.
2. Trasferire in una ciotola capiente e coprire con acqua tiepida. Lascia in ammollo il muschio marino nell'acqua tiepida per circa 20 minuti. Risciacquare una seconda volta.
3. Mettere il muschio di mare imbevuto e sciacquato in una pentola capiente e coprire con acqua. Mettere a fuoco alto e portare a bollore.
4. Togliete dal fuoco e lasciate in ammollo in acqua calda per 20 minuti. Il muschio si trasformerà in fili gelatinosi di alghe gialle traslucide.
5. Usa un mestolo forato per raccogliere il muschio morbido e trasferirlo in un frullatore o robot da cucina. Aggiungere ¼ di tazza di acqua filtrata e frullare fino a ottenere un composto molto liscio e cremoso. Aggiungi altra acqua se necessario, a seconda della densità che desideri per il gel. Il rapporto tipico è 1 tazza di muschio marino reidratato per ¼ di tazza di acqua.
6. Usa una spatola di gomma per trasferire il gel liscio di muschio marino in un contenitore per alimenti in vetro con coperchio, come un barattolo di vetro.
7. Lasciar raffreddare, quindi conservare in frigorifero, coperto per un massimo di 3 settimane. Il gel di muschio marino può anche essere congelato per un massimo di 1 anno.

Appunti

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Come usare

• Aggiungi 1-2 cucchiai di gel di muschio marino preparato a succhi o frullati. Consiglio di usare un frullatore per mescolare nelle bevande.
• Mescolare in zuppe, stufati e farina d'avena.
• Può anche essere usato come sostituto delle uova o addensante.
• Utilizzare localmente come crema idratante per pelle e capelli.

Metodo senza calore

Alcune persone preferiscono non usare il calore quando preparano il gel di muschio marino. Per questo metodo, immergi il muschio marino sciacquato in acqua tiepida per 8-36 ore. Risciacquare di nuovo e frullare con 1 ½ o 2 tazze di acqua.

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Informazioni nutrizionali:

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